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AGRO 7042 – Avanços na Cadeia Produtiva de Frutíferas Subtropicais e Tropicais

Nível

Mestrado/Doutorado

Natureza

Concentrada

Créditos

04

Carga horária

60 horas 

Ementa

Situação e perspectivas da cadeia produtiva das frutíferas subtropicais e tropicais. Exportação brasileira de frutas. Manejo e novas tecnologias de cultivo dos citros, abacateiro, caquizeiro, figueira, bananeira, maracujazeiro, goiabeira e outras de interesse regional.

Semestre

Dia/Horário

A definir

Docente

Mauro Brasil Dias Tofanelli

Bibliografia Recomendada

ALVES, E.J. A cultura da banana: aspectos técnicos, socioeconômicos e agroindustriais. 2. ed. rev. Brasília: Embrapa, 1999. 585p.

BRUCKNER, C.H.; PICANÇO, M.C. Maracujá: tecnologia de produção, pós-colheita, agroindústria, mercado. Porto Alegre: Cinco Continentes, 2001. 472p.

CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A. (Coords.). Ecofisiologia de fruteiras tropicais: abacaxizeiro, maracujazeiro, mangueira, bananeira, cacaueiro. São Paulo: Nobel, 1998. 111p.

CUNHA SOBRINHO, A. P. da; MAGALHÃES, A. F. de J.; SOUZA, A. da S.; PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S. (Ed.). Cultura dos citros. Brasília: Embrapa, v.1, 2013. 399p.

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SAMPAIO, A.C. (Coord.). Goiaba: do plantio à comercialização. Campinas: CATI, 2011. 214p.

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SIMÃO, S. Tratado de fruticultura. Piracicaba: Fealq, 1998. 780p.

SANTOS-SEREJO, J.A. dos; DANTAS, J.L.L.; SAMPAIO, C.V.; COELHO, Y. da S. Fruticultura tropical: espécies regionais e exóticas. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2009. 509p.

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